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Top 3 de la semaine

5 avril 2021 - 12 avril 2021

Les trois maisons de Pablo Neruda

28 septembre 2008

Comme Cadet-Rousselle, le poète chilien Pablo Neruda avait trois maisons. Un peu folles, à la fois différentes et semblables, chacune d'elles est un poème, Isla Negra célèbre la mer, la Sebastiana glorifie les voyages et la Chascona est un hymne à l'amour de Mathilde. Neruda se voyait comme le capitaine de ces maisons, lui qui aimait la mer mais n'avait pas le pied marin et se contentait de naviguer sur l'océan des mots... Lire la suite →

Le véritable sirop de Liège

16 mars 2006

Contrairement au sirop d'érable, le sirop de Liège n'a rien à voir avec l'arbre qui produit le liège. Cette gourmandise du terroir est plutôt associée à la ville de Liège, située à une centaine de kilomètres de Bruxelles, et à sa campagne environnante. Le sirop de Liège n'a par ailleurs de sirop que le nom. C'est plutôt une tartinade à base de pommes et de poires qui sert également de condiment. Lire la suite →