Pendant 4 jours, du 12 au 15 septembre 2013, plus de 30 restaurateurs de 19 communes de la Région de Bruxelles-Capitale ainsi que de plusieurs régions partenaires se réuniront au Bois de la Cambre pendant le festival eat! BRUSSELS. Ils y partageront leur savoir-faire et leur passion des bons produits avec des fins gourmets en quête d'excellence, de découvertes, de tradition, mais aussi de nouvelles sensations et aventures gustatives.
Le festival eat! BRUSSELS est le symbole de la variété que propose Bruxelles, avec au menu un foisonnement de découvertes des quatre coins du monde. Les restaurants et produits européens, africains, asiatiques, orientaux, français et belges redoubleront de créativité pour surprendre et régaler tous les visiteurs, jeunes et moins jeunes. De plus, les petites portions permettent aux visiteurs de profiter de plusieurs cuisines et de faire un voyage au coeur de différentes cultures culinaires en un seul repas.
eat! BRUSSELS : un évènement durable
Comme l'année dernière, le festival eat! BRUSSELS travaille avec des matériaux recyclables et un système individuel de gestion des déchets. Les couverts et assiettes sont entièrement biodégradables, les différents types de verres sont fabriqués avec des matériaux réutilisables, tandis que la collaboration avec VIVAQUA permet de ne pas utiliser de bouteilles en plastique, mais d'utiliser de grandes « carafes » disposées çà et là pendant tout le festival.
Informations pratiques
. L'accès est gratuit.
. Les plats et boissons peuvent être obtenus en échange de jetons qui seront proposés en prévente sur www.eatbrussels.be et vendus sur place.
. L'entrée du festival eat! BRUSSELS se trouve au Carrefour des Attelages dans le Bois de la Cambre. Le festival se déroule sur la pelouse située devant le lac du Chalet Robinson. En voiture : Parking de l'ULB à partir duquel un service de navette sera organisé. Avec les transports en commun: bus : 71 (arrêt ULB) et 366 (arrêt Avenue de l'Orée), tram : 7 et 94 (arrêt Legrand) et 25 (arrêt ULB)
