Une pyramide géante d'oignons doux des Cévennes et de pommes Reinette campe le décor rustique de la « Foire de la pomme et de l'oignon » qui accueille près de 30 000 visiteurs depuis dix-neuf ans, dans le centre-ville du Vigan, le quatrième dimanche d'octobre.
Annonciateur de la nouvelle récolte de ces deux fruits emblématiques des Cévennes, le dimanche 28 octobre donnera le top départ d'une fête populaire et joyeuse au-dessus de laquelle flottent des odeurs de beignets d'oignons frits, de soupe et de châtaignes à déguster sur place ou à découvrir au menu des restaurateurs qui jouent le jeu de la tradition.
Cette année, l'oignon doux qui a obtenu le label national « Site remarquable du goût », et la pomme Reinette entraîneront dans la valse d'autres produits haut de gamme : le « taureau de Camargue AOC», les « olivettes du pays de Nîmes, olives et huiles d'olive » et d'autres trésors gastronomiques de France.
