Le club très sélect des hôtels "5 étoiles" accueille de nouveaux membres. Quatre palaces de la Côte d'Azur accèdent à leur tour à cette nouvelle catégorie de l'hôtellerie de luxe issue de la récente loi tourisme et destinée à attirer une nouvelle clientèle haut de gamme.
La clientèle d'affaires étrangère, ciblée en priorité par cette catégorie "5 étoiles", dispose d'un pouvoir d'achat important qui pourra, espère le gouvernement français, stimuler l'industrie touristique du pays en alignant la France sur ses principaux concurrents qui disposaient déjà d'une cinquième étoile.
Les hôtels 5 étoiles disposent de chambres plus spacieuses, climatisées, dotées d'Internet, du câble, du téléphone, de très grands lits, d'un ordinateur, d'une imprimante, d'un fax. Ils offrent un niveau de service élevé.
