Imaginée par Alain Ducasse, portée par Laurent Plantier, Xavier Labrousse et Timothée de Roux, Châteaux & Hôtels Collection est une marque unique qui allie héritage & modernité, élégance & simplicité, gourmandise & bien-être... Son édition 2012 rend hommage à la diversité.
Le charme de Châteaux & Hôtels Collection est la somme de toutes les passions des hôteliers et restaurateurs, ce supplément d'âme que recherche les hôtes d'aujourd'hui, ces explorateurs de goûts et de lieux divers. C'est cette même démarche, et le partage de ces valeurs, qui avaient amené l'union avec Exclusive Hotels en mai 2011, enrichissant ainsi la Collection et ce Guide 2012 avec des hôtels plus urbains, plus contemporains... En France, Châteaux & Hôtels Collection met en avant une sélection unique de 623 adresses réparties sur l'ensemble du territoire, avec près d'une centaine des plus beaux boutiques hôtels au coeur de Paris.
Véritable invitation au voyage, l'édition 2012 présente près de 700 hôtels de charme et tables remarquables répartis en 5 collections :
. CHC Signatures La signature d'une expérience unique.
. CHC Demeures de caractère Le charme d'une expérience authentique.
. CHC Exclusive Hotels La singularité d'un « boutique hôtel ».
. CHC Compagnie des auberges Le plaisir d'une expérience champêtre.
. CHC Gourmand Les tables gastronomiques.
Simple et didactique, le guide propose à chacun de créer sa propre collection, et offre un repérage transversal par envie. D'exception, de gastronomie, de bien-être, de voyage en famille, de nature ou d'un environnement particulier, les envies guident les hôtes vers des sélections d'hôtels et de restaurants qui les raviront.
Edité à 400 000 exemplaires, proposé sur chateauxhotels.com et diffusé gratuitement dans tous les établissements membres de Châteaux & Hôtels Collection, le Guide 2012 offre donc une collection enrichie de plus de 100 adresses, pour encore plus de diversité, plus de villes, une offre renforcée dans les capitales européennes, plus de destinations..
Crée en 1975, Châteaux & Hôtels Collection réunit aujourd'hui près de 700 hôtels et tables remarquables principalement implantés en France. Présidée par Alain Ducasse depuis 1999, la marque, plébiscitée par les amateurs d'art de vivre, défend une hôtellerie et une restauration fondées sur la diversité et l'authenticité avec pour signature « le charme, le vrai ».
