À l’initiative de l’Hôtel FOUQUET’S BARRIERE, à l’origine de la création de la commission Développement Durable au sein du Club des dirigeants des grands hôtels et Palaces de Paris, plusieurs membres du Club démarrent leur Bilan Carbone® sous les conseils de FRANCOIS-TOURISME-CONSULTANTS et le soutien de l’ADEME Ile de France.
S’appuyant sur les grandes orientations du Grenelle de l’Environnement, le Club des dirigeants des grands hôtels et palaces de Paris a lancé une opération collective consistant à réaliser le Bilan Carbone® de 10 établissements parisiens complétés par les hôtels du Groupe Concorde localisés à Lyon, Nice et Marseille. Cette action s’inscrit dans le programme d’activités de la commission développement durable du Club créée en 2008 a l’initiative du FOUQUETS BARRIERE qui a réalisé son Bilan Carbone en 2008 (premier Hôtel Certifié ISO 9001, 14001, SA 8000 et Sécurité Alimentaire « Pomme d’Or »).
D’ici à cet été, les hôtels seront accompagnés dans la collecte des données par FRANCOIS-TOURISME-CONSULTANTS. A la rentrée, une nouvelle session collective sera dédiée à l’élaboration d’un plan d’actions visant à réduire les émissions de gaz à effets de serre et la dépendance aux énergies fossiles. L’opération devrait se conclure fin octobre par un bilan des résultats et l’élaboration d’un plan de suivi.
Le lancement s’est tenu le 9 mars 2010 au Concorde Lafayette. La journée a été ouverte par M. Gregory FAUVEAU, Ingénieur chargé du Bilan Carbone® et du développement durable à l’ADEME Ile de France qui soutient l’opération.
Les hôtels participants :
· Intercontinental Paris Le Grand
· Le Bristol
· Hilton Arc de Triomphe
Etablissements du Groupe Concorde Hotels :
· Concorde La Fayette
· Hôtel De Crillon
· Hôtel Lutetia
· Hôtel du Louvre
· Concorde Saint Lazare
· Concorde Montparnasse
· Hôtel Martinez Cannes
· Palais de la Méditerranée Nice
· Villa Massalia Concorde Marseille
· Hôtel de la Cité Concorde Lyon