La deuxième édition du Festival Omnivore à Bruxelles aura lieu du 29 Mai au 2 juin 2013. Omnivore ne passe pas par hasard par Bruxelles. Dix ans que la Belgique et sa capitale sont de tous les combats pour la Jeune cuisine créative. Il est donc naturel qu'Omnivore implante sa scène de classe de maître au sein de Culinaria, le plus grand festival gastronomique en Belgique.
Pour célébrer la cuisine dans ce qu'elle a de plus émotif et évolutif, Culinaria investit un lieu mythique : l'ancienne gare maritime Tour & Taxis. On y retrouva sur scène le talent de chefs confirmés de Belgique et d'ailleurs et de jeunes talents inédits pour des démonstrations de cuisine exceptionnelles : Gabriele Bonci (Rome), Pierre Sang Boyer (Paris), Nicolas Darnauguilhem (Bruxelles), Sang-Hoon Degeimbre (Liernu), Laurent et Vincent Folmer (Bruxelles), Marc-André Leclerc (Montréal), Grégory Marchand (Paris), Jean-François Piège (Paris), Bart de Pooter (Reet), Davy Schellemans (Anvers), etc.
