Tous les deux ans, Périgueux met la littérature gourmande à l’honneur à travers son le Salon international du livre gourmand. Cette année, la 13e édition se tiendra du 21 au 23 novembre avec pour gastronomie invitée l’Italie, avec un accent particulier sur l’Émilie-Romagne et la ville de Parme.
Comme à chacune de ses éditions, le SILG proposera un espace dédié au livre gourmand, du livre de recettes au roman policier en passant par le livre jeunesse ou les textes scientifiques. Deux prix récompenseront les meilleurs ouvrages : le Prix La Mazille et le Prix Jeunesse.
Par ailleurs, le Salon offrira des moments privilégiés avec des auteurs, de grands chefs et des professionnels. Rencontres, ateliers, débats et tables rondes seront programmés su cours de ces trois journées dédiées à la gastronomie locale et étrangère.
