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Un Fast Food gastronomique à Avignon


Hiely Lucullus, l’une des plus anciennes maisons peut-être de la Cité des Papes, a été reprise avec brio il a y deux ans par les Frères Azoulay quiont créé un service 100% Fresh Fast Food pour réconcilier les gourmets avec la restauration rapide.

Les sandwichs, les tartines, les veloutés et les salades y sont composés de produits de première qualité et préparés par des cuisiniers professionnels. Le jambon beurre est au demi-sel Breton, la salade est de jeunes pousses, le saumon est fumé maison, les frites sont des « Mc Nioc » issues de racine de manioc et les smoothies sont faits sur place. Tous sont à déguster au deuxième étage du restaurant ou à emporter dans un sac biodégradable. De 12h00 à 14h00 du lundi au vendredi.

www.hiely-lucullus.com

 

Louise Gaboury