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Article publié dans le webzine de Février 2015

Avignon fête la truffe


Le dimanche 8 février, les Halles d'Avignon fêteront un des plus prestigieux produits du terroir provençal pour la septième année consécutive : la truffe.

Une véritable fête gastronomique pour célébrer la perle noire de Provence. Sous réserve de modifications. Les chefs d’Avignon et de la région investiront les Halles pour proposer démonstration de leur savoir-faire et dégustation de leurs recettes à base de truffe.

www.ot-avignon.fr

Louise Gaboury