Cette année, 10 chefs Châteaux & Hôtels Collection signeront le Pique-Nique des Chefs qui se tiendra le dimanche 21 septembre à Mougins. L’occasion de partager avec leurs paires leur amour et leur vision de la cuisine !
Pour représenter les Tables de la Collection, 10 chefs du Sud de la France cuisineront ensemble pour le Pique-Nique des Chefs
. Josy Bandecchi de Josy Jo
. Benjamin Collombat de Côté Rue
. Denis Fetisson de l’Amandier de Mougins
. Stéphane Lelièvre des Pins Penchés
. Noël Mantel du Restaurant Mantel
. Christophe Martin de La Bastide de Moustiers
. Stephan Paroche de La Magnanerie
. Sébastien Sanjou du Relais des Moines
. Benoit Witz de l’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle
Et pour une mise en bouche...
Pour débuter ce festival gourmand, le Château de la Bégude à Opio, membre de Châteaux & Hôtels Collection, propose à ses hôtes et aux gastronomes de passage de savourer un diner à 6 mains le vendredi 19 septembre. Le chef, Gabriel Degenne, accueillera ainsi dans ses cuisines Sébastien Chambru (L’O des Vignes) et Vincent Catala pour la note sucrée. Jean-Pierre Rous, Maître Sommelier de France, proposera une carte des vins en accord avec ce menu événement.
