Chaque année, durant une semaine, , l’association du Site Remarquable du Goût Les Olivettes du Pays de Nîmes se mobilise pour vous faire découvrir l’or des garrigues gardoises : l’huile d’olive AOP de Nîmes.
Moulins et partenaires de l’association vous concoctent un programme riche et varié pour vous faire connaître et goûter cette huile fraichement extraite et très ardente qui portera le nom d’huile de l’Avent jusqu’à l’Épiphanie. Cette année, l’AOP fêtera également ses dix ans d’existence.
Vous pourrez visiter les moulins et assister à la fabrication de l’huile d’olive, déguster l’huile nouvelle et bénéficier des conseils des professionnels ; vous aurez la chance de participer à des cueillettes expérimentales, des cours de cuisine, de partager des moments de convivialité avec des hommes et des femmes passionnés, de vous amuser en famille : balades à dos d’ânes, atelier de verrerie, de mosaïque, fabrication de tapenade, stage photographie…Musique et théâtre sont également au programme pour vous faire entrer dans le monde de l’ « oléi-culture » !
De nombreux restaurants ” Militant du Goût” vous proposeront des mets ou des menus entiers pour vous faire découvrir toute la palette de saveurs de l’AOP huile d’olive de Nîmes.
Des animations à Uzès, Verfeuil, Aujargues, Arpaillargues, Corconne, Nîmes, Marguerittes,….
Du 29 novembre au 7 décembre 2014
