Pour sa seconde édition des Menus de Légende, la maison champenoise G.H. MUMM dévoile son nouveau thème, les Menus de Légende à l’Elysée, à déguster du 1er au 30 avril prochains.
Tout au long du mois d’avril, neuf grands chefs étoilés revisiteront six menus présidentiels dans leurs restaurants respectifs. Ils réinterpréteront les repas ou donneront leur propre vision d’un "dessert Margaret Thatcher" ou d’un plat "Kennedy". Ces menus seront servis avec la cuvée R. Lalou 1998, cuvée de luxe de la maison Mumm.
Parmi les neufs grands chefs étoilés conviés à participer à cette aventure gastronomique figurent, entre autres, Paul Bocuse, chef de l’établissement "L’Auberge du Pont de Collonges" trois étoiles dans le Rhône, Jean-Yves Guého, chef de l’Atlantide une étoile à Nantes ou encore Alain Pégouret, chef de l’établissement Le Laurent deux étoiles à Paris.
Les menus de l’Elysée ont été donnés en l’honneur de grands noms comme le Roi Hussein Ier de Jordanie le 6 mars 1990, le Prince et la Princesse de Galles le 7 novembre 1988 ou encore le Président des États-Unis Théodore Roosevelt le 25 avril 1910.
source: Magazine des tendances
