Depuis 17 ans, Michele Topor, propriétaire de Boston Food Tours, initie les visiteurs à la culture et à la cuisine de Little Italy et du North End. Elle a ajouté un parcours du Chinatown Market Tour il y a cinq ans.
Chemin faisant, les guides évoque l'histoire de l'immigration à Boston, en plus de parler de la culture culinaire des Italiens et des Asiatiques, des ingredients et des produits utilisés et de partager quelques secrets bien gardés. Les parcours du North End sont proposes les mercredis, vendredis et samedis (50$), et ceux de Chinatown, les jeudis et samedis, incluent le dim sum (65$).
