Depuis le 1er avril et pour six mois, cinq nouveaux plats d'exception signés par le chef triplement étoilé Régis Marcon sont proposés par Air France à sa clientèle Affaires sur les vols longs courriers.
Avec le choix de ce chef, Air France entend partager avec ses clients du monde entier le meilleur de la haute gastronomie française. Lentilles vertes du Puy,
morilles noires, Régis Marcon cuisine avec passion de savoureux produits de saison issus du terroir français. Un plat signé Régis Marcon est proposé à la carte parmi les quatre choix disponibles au départ de Paris. La création culinaire du chef sera renouvelée deux fois par mois.
Depuis décembre 2011, Air France offre un plat de sa classe Affaires à un grand chef français à bord de ses vols longs-courriers au départ de Paris. Joël Robuchon, Guy Martin, Michel Roth et Thibaud Ruggieri ont été les premiers à endosser cette mission d'ambassadeurs de la gastronomie française.
