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Top 3 de la semaine

8 février 2025 - 15 février 2025

La vraie mozzarella di bufala

26 août 2008

La pizza napolitaine n'est jamais aussi raffinée que lorsqu'elle est garnie d'un fromage de la région, la mozzarella di bufala. Bénéficiant d'une appellation contrôlée, ce fromage est encore meilleur cru. Servie sur des tomates assaisonnées de basilic et baignées d'huile d'olive, la mozzarella di bufala constitue l'ingrédient clé de l'insalata caprese, qui tient son nom de l'île de Capri. Lire la suite →

La festo di poutoun

31 janvier 2009

La festo di poutoun, c’est la fête des amoureux à Roquemaure. Chaque année, le week end le plus proche du 14 Février, à l'occasion de la Saint Valentin, Roquemaure devient la « cité aux légendes d’Amour ». Cette année marquera la 21e édition de cette manifestation. Lire la suite →