Tout commença en 1907 avec la volonté d’ériger, sur la rive gauche, un modèle de l’hôtellerie moderne du début du XXème siècle. La construction dura trois ans, sous la direction de deux grands architectes de l'époque, Louis Hippolyte Boileau et Henri Tauzin.
La façade devait donner le ton et refléter le caractère prestigieux de l'établissement. Elle fut confiée aux sculpteurs Léon Binet puis Paul Belmondo (le père de l'acteur). Inauguré en décembre 1910, l’établissement s’est avéré être pendant un siècle le théâtre de l’Histoire, tantôt tragique avec l’occupation allemande de 1940 à 1945, tantôt émouvante en hébergeant les déportés lors de la Libération de Paris.
Terre d’accueil des intellectuels, écrivains et poètes, le Lutetia reçoit depuis toujours de nombreuses personnalités qui y ont établi résidence comme Joséphine Baker, le sculpteur Arman ou encore le Général de Gaulle à l’occasion de sa nuit de noces.
Le Lutetia incarne à merveille le chic parisien, dans une version contemporaine de l'architecture Art Déco et Belle Epoque. Au coeur de Saint-Germain-des-Prés, l'un des quartiers les plus prisés de la capitale. Il se situe à quelques pas de la Seine, du Musée d'Orsay, de Notre-Dame, ainsi que des belles boutiques et des ateliers de créateurs de la Rive Gauche. Dans un décor inspiré des années 30, les chambres et les suites, dont la plupart donnent sur la Tour Eiffel, disposent de toutes les installations modernes.
Champagne !
Pour fêter ses 100 ans, l'hôtel Lutetia et les champagnes Taittinger s'associent pour créer une cuvée d’exception issue des vignobles « Grands Crus » classés. Cet assemblage rare, issu de raisins de la vendange 2004 et de vins de première presse uniquement, a vieilli plus de 5 ans en cave. Baptisée pour l’occasion « 1910 - Lutetia - 2010 », cette cuvée qui offre l’harmonie idéale entre la minéralité fusante du Chardonnay et la puissance aromatique du Pinot Noir célèbre tout en élégance la vivante complicité de deux grandes Maisons Françaises.
