Hôtels (624 entrées)



Mythique Palm Beach

14 août 2008

Palm Beach, cette splendeur qui fleure le luxe et le vieil argent, a vu le jour grâce au visionnaire Henry Morrison Flagler, précurseur du tourisme floridien, qui a déroulé son chemin de fer jusqu'à Key West et semé des hôtels de luxe de St. Augustine à Miami. Lire la suite →

La Floride au temps des grands palaces

29 juillet 2008

Extravagances déclinées sur tous les tons de rose, ornées d'une surenchère de tours, de pignons, de terrasses et de tourelles, inspirées de l'architecture nord-africaine, espagnole ou de la Renaissance italienne, entourées de splendides jardins ou de prestigieux parcours de golf : à la fin du XIXe et au début du XXe, les hôtels misaient sur le faste pour éblouir la riche clientèle de vacanciers qui découvrait la Floride. Lire la suite →

Autour de la truffe

25 juillet 2008

Parfumés à la truffe, diamant noir de la gastronomie française, œufs, pommes de terre et pâtes se transforment en plats de rois. Responsable de ce petit miracle, l’odoriférante tuber melanosporum pousse sous terre au pied de certaines espèces de chênes, principalement dans la Drôme et le Vaucluse. Lire la suite →

Le Gansevoort, hôtel-phare du quartier Meatpacking District de New York

25 juillet 2008

La silhouette de verre et d'acier du luxueux hôtel Gansevoort domine le Meatpacking District. Composé surtout d'entrepôts de briques convertis en restaurants branchés et en boutiques de designers, le quartier abrite toujours les activités d'un certain nombre de grossistes en viande qui s'y sont installés dans la première moitié du XXe siècle. Lire la suite →