Camargue Gourmande

 Pour la cinquième année, producteurs et artisans se retrouveront place de laRépublique à Arles pour vanter les vertus du riz de Camargue, de l’huile d’olivedu Pays d’Arles, du saucisson d’Arles, des viandes, des écrevisses de Camargue,des fruits et légumes bio, du miel, du fromage et de tous les produits de terroirqui font la réputation d’Arles, de la Crau, de la Camargue et de la Montagnette,ainsi que les produits artisanaux comme la botte camarguaise, la selle camarguaise et la peinture de riz.

 Au programme : ateliers conférences sur les produits, dégustations, ateliers de peinture de riz, jeux découverte pour les enfants avec la complicité du Parc Naturel Régional de Camargue, ateliers de démonstration de cuisine avec le syndicat des riziculteurs et le conservatoire grand sud des cuisines de terroir et notamment des ateliers culinaires pour enfants à base de farine de riz (sans gluten) avec l’Art du Trait.

Une trentaine de restaurants arlésiens, partenaires de la manifestation, élaborent un menu « Camargue Gourmande » à partir de ces produits dès le 1er septembre et jusqu’au 30 septembre.

Camargue Gourmande a lieu le vendredi 11 septembre, de 10h à 20h, le samedi 12 septembre,de 10h à 21h et le dimanche 13 septembre, de 10h à 18h

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