Canada (284 entrées)



Le Grand Chef québécois Normand Laprise au International Chefs Advisory Board

12 février 2015

Le Grand Chef Relais & Châteaux Normand Laprise  apprenait, la semaine dernière à Lyon, sa nomination  comme membre fondateur et seul chef canadien à intégrer l’International Chefs Advisory Board créé par l’Institut Paul Bocuse.  A cette occasion il a eu le grand plaisir de faire partie de la brigade « des Amériques » au dîner hommage au « Chef du Siècle » à l’Hôtel de Ville de Lyon.

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SWISS : destination MONTRÉAL EN LUMIÈRE 2015

4 février 2015

Swiss International Air Lines (SWISS), transporteur officiel de MONTRÉAL EN LUMIÈRE 2015, partagera sa passion pour l'hospitalité et la gastronomie suisse à l’occasion de la fête la plus éblouissante de l’hiver, du 19 février au 1er mars prochains.  La compagnie aérienne de la Suisse, maintes fois récompensée pour la qualité de ses prestations et sa légendaire hospitalité à bord, transportera vers Montréal de nombreux artistes et une importante délégation de chefs helvètes lors de cette 16e édition qui mettra la Suisse à l’honneur.

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L’Hôtel de Glace : 15 ans à célébrer l’hiver!

28 décembre 2014

L’Hôtel de Glace célèbre son 15e anniversaire! Du 5 janvier au 22 mars 2015, le public est invité à redécouvrir ce classique hivernal, unique en Amérique. Chaque année, des dizaines d’artisans redessinent et construisent cette imposante structure entièrement conçue de neige et de glace, devenue un incontournable dans l’offre touristique québécoise.

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Un beau dîner d’anniversaire!

1er décembre 2014

Pour marquer le 60e anniversaire des Relais & Châteaux, des chefs reçoivent des chefs tout au long de l’année. À Montréal, Mauro Colagreco, célèbre chef du restaurant Mirazur à Menton sur la Côte d’Azur était l’invité de Normand Laprise du restaurant Toqué! à Montréal les 29 et 30 octobre derniers. J’ai eu la chance de participer au festin du 30.

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