6 octobre 2015
Le Marché au Fort est l'un des marché-expositions les plus importants de la Vallée d’Aoste. Cet évènement est dédié au vin, à la dégustation et à la vente de produits traditionnels et typiques de la région dans le cadre superbe du Fort de Bard.
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6 novembre 2014
Le Marché de l’oignon ou "Zibelemärit" se tient chaque année à Berne le quatrième lundi de novembre.
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1er septembre 2013
Depuis quelques années, la petite Belgique met de l'avant sa gastronomie, qui n'a rien à envier à sa voisine. Par contre, ici, il ne sera pas question de grandes tables mais de petites adresses. Éloge de la simplicité. Lire la suite →
1er septembre 2013
On ne parle pas ici de tourisme gastronomique, un tourisme élitiste qui amène les bien nantis bien vêtus, d'un étoilé Michelin à l'autre. Non, il s'agit d'une nouvelle forme de tourisme qui permet de découvrir les produits locaux et de goûter les spécialités régionales. Dans cette mouvance, les marchés deviennent des attractions touristiques d'autant plus intéressantes qu'ils permettent le contact avec la population. Le touriste culinaire voyage pour manger. Lire la suite →
3 mai 2013
Ce concept bien sympathique créé par les Bistrots de Pays permet d'allier balade sur les sentiers, rencontre avec un producteur et repas de terroir dans ces établissements à la cuisine généreuse qui sont l'âme des villages provençaux. Lire la suite →
1er février 2013
Implanté depuis 2007, Eataly, la belle grande vitrine des produits alimentaires italiens, a ouvert à Rome en juin dernier son plus grand supermarché au monde. Quatre fois plus grand que l'établissement de New York, le Eataly romain déploie ses 17 000 mètres 2 sur quatre étages dans un bâtiment construit à l'occasion de la Coupe mondiale de soccer de 1990. Plus ou moins abandonné pendant 20 ans, l'édifice adjacent à la gare d'Ostiense connaît une renaissance spectaculaire, selon la philosophie Eataly qui aime bien redonner vie à des immeubles désaffectés, comme ça a été le cas notamment à Turin, Bologne et Gênes. Lire la suite →
23 octobre 2012
Lové entre les douces montagnes basques, Espelette et dix villages alentours cultivent le vigoureux piment depuis le XVIIème siècle dit-on. Après la cueillette mi-août, on fait sécher les piments au soleil, en de drôles de guirlandes rouges recouvrant les façades des maisons. Lire la suite →
19 septembre 2012
Chroniqueur gastronomique chevronné et passionné, Philippe Mollé propose une sélection personnelle de 110 restaurants qui lui plaisent tout particulièrement, dans toutes les gammes de prix. « Ces établissements sont chargés, en plus de nous nourrir, de nous procurer du plaisir. Le décor, la qualité de la cuisine et la sélection des vins sont des éléments essentiels dans mes choix, mais l'originalité et la créativité de l'expérience gustative et le dosage de la musique peuvent aussi me séduire. » Lire la suite →
2 mai 2012
C'est l'une des plus belles foires aux fleurs de la région .?Depuis plus de 20 ans, le premier dimanche de Mai, des milliers de personnes viennent, à l'occasion de ce grand rassemblement printanier, non seulement acheter des fleurs (bouquets, plantes, fleurs séchées, cactées, plantes exotiques ...) mais également découvrir et admirer l'union et l'harmonie des vieilles pierres de la cité templière avec une éclatante palette de couleurs. ?Les habitants du village laissent libre cours à leur créativité et c'est toujours avec passion que le village est décoré sur un thème différent chaque année. Lire la suite →
29 mars 2012
Depuis 17 ans, Michele Topor, propriétaire de Boston Food Tours, initie les visiteurs à la culture et à la cuisine de Little Italy et du North End. Elle a ajouté un parcours du Chinatown Market Tour il y a cinq ans. Lire la suite →