24 juin 2009
Avec l’ouverture de sa nouvelle terrasse, Maya Garden, le restaurant japonais Maya Bay étend sa surface sur une terasse-patio, pour des dîners ou déjeuners raffinés. Lire la suite →
Restaurants (117 entrées)
10 juin 2009
Michelin a annoncé l’extension de son application iPhone "Les restaurants du guide Michelin" à l’Allemagne, au Portugal et Espagne, à l’Italie et au Royaume-Uni ainsi qu’à New York et San Francisco. Lire la suite →
31 mars 2009
Une étude de Maïthé Levasseur publiée dans l’édition du 4 mars 2009 du Globe Veilleur, le webzine du Réseau de veille en tourisme, montre que plus que jamais, les vacanciers tiennent compte des attraits culinaires d’une région lorsque vient le temps de choisir une destination de voyage. Ils souhaitent une expérience authentique et la cuisine s’avère une goûteuse expression de la culture locale. Lire la suite →
31 mars 2009
Lors d’un récent voyage à Paris, j’ai profité des conseils d’un agent de bord d’Air Canada habitué de la liaison Montréal-Paris qui m’avait mis l’eau à la bouche en me parlant avec éloquence du restaurant italien Amici Miei dans le Marais. J’y suis allée et l’authentique pizza italienne valait le déplacement! (www.amici-miei.net/) Lire la suite →
24 mars 2009
Les créateurs du Hi Hôtel, un des plus innovants en terme de design, annoncent l’ouverture en décembre de Dar Hi une maison d’hôte de 12 chambres à Nefta en Tunisie, et en janvier 2010 du Hi Matic, un hôtel de 42 chambres dans le quartier Bastille à Paris. Lire la suite →
17 mars 2009
Les deux nouveaux guides 2009 de la Fédération Internationale des Logis, auparavant connus comme Logis de France, Guide International des Logis et Sélection Logis viennent de paraître. Ils affichent de nouveaux formats, de nouveaux critères pour évaluer la qualité de la restauration avec des pictogrammes "cocottes", et une nouvelle catégorie Premium pour les Logis d’Exception. Lire la suite →
11 mars 2009
La réouverture des restaurants des frères Pourcel à Marseillan, Sète et à la plage de Villeneuve-les-Maguelone s'échelonnera sur les prochaines semaines. Lire la suite →