La marque présidée par Alain Ducasse s'est enrichie de 38 nouvelles adresses d'hôtels de charme et Tables Remarquables. Le credo de la marque veut que, dans une bastide en Provence ou à la table d'un jeune chef en Italie, le voyage soit une expérience. Au-delà de la prestation, c'est une découverte, une surprise... et surtout une rencontre, celle d'hommes et de femmes passionnés par leur métier. Le guide 2014 offre un visage nouveau, fait partager l'âme de chacune de ces maisons.
Créé en 1975, Châteaux & Hôtels collection réunit une collection unique de 585 adresses dans 16 pays, principalement en France et en Italie. Elle défend une hôtellerie et une restauration indépendantes fondées sur la diversité et l'authenticité avec pour signature « le charme, le vrai ».
