Macao, une riche histoire

14 mars 2016

Un nom évocateur. Une ville mythique. Fondé par les Portugais en territoire chinois il y a plus de 400 ans, le port franc de Macao fut un temps au cœur du triangle commercial impliquant la Chine, le Japon et l’Europe.

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Un Thé à la Mode de l’Auberge Saint-Antoine

8 mars 2016

Le Thé à la Mode de l’Auberge Saint-Antoine est un événement mensuel incontournable pour les aficionados de la mode. Le concept imaginé par son directeur général, Jean-Louis Souman, est d’allier le service du thé à l’Anglaise à un défilé mettant en vedette des créateurs établis et émergents du Québec. 

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Toqué! Et le meilleur restaurant du Canada est … à Montréal!

2 mars 2016

Selon les 72 membres du jury provenant du milieu de la restauration - chefs, restaurateurs, critiques gastronomiques et clients influents ont voté, pour la 2e année consécutive, le restaurant TOQUÉ!, Relais & Châteaux et Grandes Tables du Monde, au sommet des restaurants au Canada.  Le vote anonyme a été dévoilé dans la soirée du 29 février 2016.

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Relais & Châteaux aime les abeilles

24 février 2016

Véritables sentinelles de l’environnement, les abeilles sont aujourd’hui menacées d’extinction en raison notamment de l’utilisation massive des pesticides et des insecticides néonicotinoïdes dans les grandes zones agricoles.

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