31 octobre 2010
Dans la grisaille de Colebrook, petite ville de la région des grands bois du nord, près de la frontière québécoise, se dresse une maison jaune qui attire les regards. Une fois la porte poussée, c'est l'odorat qui est en éveil, puis on salive d'anticipation! Voilà qu'à deux heures de route d'une grande ville, on peut goûter croissants, baguettes, madeleines, etc., comme en France, dans une coquette boulangerie-pâtisserie qui fait également salon de thé! Lire la suite →
31 octobre 2010
Les Québécois qui fuient l'hiver ont tendance à se concentrer frileusement dans le sud de la Floride. Ils passent alors à côté de coins méconnus qui, même s'ils ne jouissent pas d'un climat tropical, connaissent de plus agréables hivers que ceux qui sévissent au nord du 45e parallèle. D'un côté Daytona nous propose la détente, de l'autre, Pensacola nous plonge dans l'histoire. Chez l'un comme chez l'autre, il y a de petits secrets culturels bien gardés découvrir. Lire la suite →
31 octobre 2010
Pour une deuxième année, l'ambiance sera celle du temps des fêtes dès novembre au Château Frontenac, symbole de la ville de Québe. En effet, les fins de semaine du 5 novembre au 19 décembre inclusivement, la clientèle pourra profiter des activités de Noël dès novembre offrant une programmation unique entourant le temps des fêtes. Lire la suite →
19 octobre 2010
Depuis plus de 100 ans, les guides MICHELIN proposent une sélection des meilleures adresses d'hôtels et de restaurants. Le guide MICHELIN New York City 2011 se fait l'écho de la vaste offre culinaire et hôtelière de New York en proposant une riche sélection d'établissements dans toutes les catégories de confort et de prix. Lire la suite →
11 octobre 2010
Relais & Châteaux, la prestigieuse famille de petits hôtels de charme et de grandes tables, lance deux magnifiques livres de recettes intitulés - « 85 Inspirational Chefs » et « Chefs at Home », une première pour Relais & Châteaux. (Version anglaise seulement.) Lire la suite →
9 octobre 2010
C'est confirmé. À compter du mois de mai 2011, l'A380 d'Air France assurera une liaison quotidienne entre Paris et Montréal. Les réservations et les ventes sont déjà ouvertes. La métropole québécoise deviendra la quatrième destination desservie par le très gros porteur de la compagnie, après New York en novembre 2009, Johannesburg en février 2010 et Tokyo en septembre 2010. Lire la suite →
1er octobre 2010
Qui sont les Français en vacances au Québec? Quelles sont leurs intentions de voyage?Les Français prennent de moins en moins de vacances en général, et le nombre de touristes français en visite au Québec en 2009 est largement inférieur à ce qu'il était en 2000. Par contre, plus du tiers des Français sondés par la Commission canadienne du tourisme prévoient visiter le Canada, certainement ou fort probablement, en 2010 et 2011. Lire la suite →
30 septembre 2010
Terre d'espoir depuis la ruée ver l'or, noyau de la contestation et de la liberté dans les années « Peace and Love », berceau des tendances, la Californie affiche plusieurs visages. Branchée et athlétique, elle est à la fois sophistiquée et sauvage, cultivée et parfois à la limite de la vulgarité, glamour et écolo, voire même franchement « grano ». Lire la suite →
30 septembre 2010
De plus en plus de voyageurs choisissent une destination pour son potentiel en termes de culture, de découverte, d'art de vivre, de gastronomie et d'authenticité. Apprendre à connaître et aimer les vins d'une région, apprécier son terroir et son paysage, voilà une tendance qui s'inscrit dans l'air du temps. Lire la suite →
30 septembre 2010
Montréal n'a toujours pas de train rapide pour desservir l'aéroport. Le nouveau bus 747 représente une amelioration notable, mais j'ai adoré me rendre à l'aéroport à pied... en partant du nouveau Marriott un jour où je devais prendre un vol très matinal. Lire la suite →