16 janvier 2013
Le 14 janvier, Michel Roth, chef étoilé du Ritz de Paris a fait découvrir ses nouvelles créations en avant-première aux clients de la classe Affaires à bord du vol d'Air France entre Paris et Montréal. Ces passagers privilégiés ont eu l'occasion de rencontrer le chef lui-même, assisté de deux chefs de Servair responsables de l'adaptation des plats pour le service en vol et de l'implantation du nouveau menu qui sera proposé officiellement à partir du 1er février. Lire la suite →