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Numéro 1 - C'est l'automne!

Octobre 2008

Dossier

Gourmandises provençales d'automne

L'automne finit toujours par arriver, même en Provence. Il s'amène alors avec des soirées fraîches et une avalanche de produits sous lesquels croulent les étals des marchés, donnant des envies de bonnes soupes fumantes.

Dans les champs rouges de l’automne

Elle a été baptisée atoca par les Amérindiens et crane berry par les colons de la Nouvelle-Angleterre qui trouvaient à ses fleurs de forme retournée une ressemblance avec la tête et le bec de la grue. Avec le temps, le terme s’est contracté pour devenir cranberry. Au Québec, le nom d’atoca ou ataca est toujours utilisé, même si on privilégie de plus en plus celui de canneberge.

Actualités

100e anniversaire de la naissance du photographe Karsh

Pour souligner le 100e anniversaire de la naissance du photographe Yousuf Karsh, le Museum of Fine Arts de Boston lui consacre une exposition qui se veut une biographie en images. Une centaine de ses oeuvres sont réunies dans la Rabb Gallery jusqu'au 19 janvier 2009.

Chère la France? Ça dépend!

À Paris, j'avais été scandalisée par le prix exorbitant (9 euros!) payé pour deux cafés crème dans un café loin d'être chic près de l'Hôtel de ville. Était-ce ce une manifestation de la baisse du pouvoir d'achat dont se plaignent tant les Français? En fait, j'ai pu constater dernièrement qu'au chapitre des prix, Paris n'est pas la France.

Lancement de www.tahiti.tv

Le 15 septembre dernier a été lancé au Musée du Quai Branly le nouveau site d’informations touristiques audio-visuelles sur Tahiti, www.tahiti.tv.

On trouvera sur ce site plus de 200 programmes, documentaires, reportages sur la perle du Pacifique. Tahiti comme si vous y étiez!

Agenda

L'Halloween à Salem

L'Halloween est célébré tout au long du mois d'octobre à Salem, Massachusetts, une heure au nord de Boston. Salem est célèbre pour les procès intentés contre de présumées sorcières en 1692. Du 2 au 31 octobre, Salem vit au rythme de l'Halloween avec tout un cortège de célébrations.

www.hauntedhappenngs.org et www.salem.org

Presse

Spa Eastman sur la liste des grands prix de Spa Finder

Spa Finder Inc. vient de dévoiler les noms des gagnants de sa sixième édition des Grands Prix 2008. Le Spa Eastman se retrouve sur la liste des dix meilleurs spas dans la catégorie "meilleur rapport qualité/prix".

Les destinations préférées des Français

Où les Français partent-ils en vacances ? L'étude annuelle de la direction du Tourisme a dévoilé qu’en 2007, les Français ont effectué 190 millions de séjours personnels.

Autres

Une amie invisible sur les routes de France

Les Français ont une façon bien poétique de donner des instructions pour se rendre quelque part. Il est souvent question d'un grand arbre ou d'une petite maison à volets gris...
Pour éviter de tourner pendant des heures autour du même rond-point en allant d'un endroit à l'autre, j'ai choisi, au cours d'un récent voyage, d'être guidée sur les petites routes de France par celle qui est devenue ma meilleure amie, Marie-Chantale Garmin, la voix française de mon GPS.

Sur la route des béguinages de Flandre

À la fin du XIIe siècle, des femmes qui n'étaient pas des religieuses, ont commencé à se regrouper, sans doute pour se défendre contre les pillages au moment où tellement d'hommes partaient guerroyer. Ce mouvement spontané n'est toutefois pas étranger à la vague de spiritualité qui déferlait alors sur l'Europe. À cette époque où les couvents étaient surpeuplés, ces femmes allaient trouver une nouvelle façon de vivre leur foi, sans prononcer de voeux permanents et en restant relativement indépendantes. Pendant leur séjour au béguinage, elles pouvaient conserver, leurs biens et la jouissance de leurs revenus et quitter éventuellement le mouvement pour se marier. On les a appelées les béguines.

Un visage ami dans une ville étrangère

L'idée est sympathique. On nous propose de visiter une ville autrement que dans un bus bondé où un haut-parleur défile en cinq langues les attraits d'une ville pour un auditoire hétéroclite dont la tête oscille docilement de la droite pour admirer l'incontournable musée untel, à la gauche pour s'émerveiller devant l'historique église machin.

L'alternative? Un service de guides non professionnels bénévoles recrutés par des organismes affiliés à Global Greeter parmi les résidents locaux les plus enthousiastes et les plus amoureux de leur ville ou de leur quartier. Pour le moment, on trouve des « greeters » à New York, Buenos Aires, Toronto, Chicago, Houston, Fairbanks, Adelaide et Melbourne.

Les Abruzzes, une région méconnue

Surtout fréquentée par les Italiens qui apprécient ses stations de ski autant que ses plages, la région des Abruzzes pourtant à moins de deux heures de Rome, demeure méconnue des touristes étrangers.

Vizcaya, un château en Floride

Plusieurs nouveaux riches américains du début du siècle dernier, sans doute frustrés d'être privés d'un patrimoine plusieurs fois centenaire, se sont approprié celui de nobles européens appauvris. Ils se sont ainsi façonné des intérieurs cossus imprégnés d'une histoire qu'ils n'ont pas vécue avec des meubles empruntés au passé glorieux de dynasties déchues. Ainsi en est-il peut-être de James Deering, vice-président de International Harvester.

De bonnes affaires dans les «factory outlets» de la Nouvelle-Angleterre

Dans les «factory outlets» de la Nouvelle-Angleterre, la chasse aux aubaines fait partie de la routine des jours gris, à la mer comme à la montagne.

L'un golfe, l'autre spa

Le mot golf serait l'anagramme de Gentlemen Only Ladies Forbidden. Même si le golf n'est plus interdit aux dames et qu'elles sont plus nombreuses que les hommes à s'y mettre par les temps qui courent, elles sont également plus nombreuses à abandonner, selon Christopher Toulson, professeur à l'école de golf Jim McLean du Doral Golf Resort & Spa de Miami.

Montagnes superstitieuses et villages fantômes

L'Arizona connaît plus d'heures d'ensoleillement que la Floride, surnommée le «Sunshine State», mais ce n'est qu'une raison parmi tant d'autres pour mettre le cap sur le coeur de cet État au décor naturel de «western». Bienvenue dans l'Arizona des légendes, des cow-boys disparus, des prospecteurs mystérieux, des villages abandonnés et des déserts ponctués de saguaros. Même si l'arrivée des Blancs dans la région date d'à peine 150 ans, d'importantes pages de l'évolution de l'humanité s'y sont écrites et la terre d'ici raconte l'histoire des dinosaures, des déserts, des immenses soubresauts de la croûte terrestre et de la folie des fleuves.