Restaurants (114 entrées)



Toqué! Et le meilleur restaurant du Canada est … à Montréal!

2 mars 2016

Selon les 72 membres du jury provenant du milieu de la restauration - chefs, restaurateurs, critiques gastronomiques et clients influents ont voté, pour la 2e année consécutive, le restaurant TOQUÉ!, Relais & Châteaux et Grandes Tables du Monde, au sommet des restaurants au Canada.  Le vote anonyme a été dévoilé dans la soirée du 29 février 2016.

Lire la suite →

Gastronomie durable : Relais & Châteaux s’engage

1er décembre 2015

Face au dérèglement climatique, les solutions existent. Parmi elles, le changement de nos pratiques alimentaires. Un tiers des émissions de gaz à effet de serre proviennent de l’alimentation. Manger local, surtout végétal et des produits de saison, contribuera à réduire ce chiffre de près de 15%. Fort de ce constat, Relais & Châteaux agit.

Lire la suite →

Berlin cumule 26 étoiles Michelin

24 novembre 2015

Capitale de l’Allemagne, Berlin est également une capitale gastronomique comme en témoigne le nombre impressionnant de ses restaurants étoilés Michelin, pour un total de 26 étoiles, soit six de plus que l’année dernière.

Lire la suite →