1er septembre 2012
Du 14 au 23 septembre, le Grand Palais accueillera la Biennale des Antiquaires. Pour l'occasion, « Le Salon d'Honneur », entièrement rénové, rouvrira ses portes après plus de soixante- dix années de fermeture. Lire la suite →
Gastronomie (487 entrées)
1er septembre 2012
Cette petite région italienne nichée entre le Mont Blanc, le Grand Paradis, le Cervin et le massif du Mont Rose, jouit d'une riche tradition agricole. La production agricole est tributaire de la géographie et du climat. Montagne oblige, les produits dérivant de l'élevage dominent le menu, ce qui n'exclut pas une production agricole variée. Pour manger local, le choix ne manque pas : fromages, viandes et charcuteries, pains, fruits, miels, pommes de terre, herbes et légumes, sans oublier le vin et l'eau-de-vie. Lire la suite →
1er septembre 2012
Idéalement situé au coeur de la Grosse Pomme, dans Midtown, sur Madison, le Carlton permet aux marcheurs urbains de parcourir la ville à pied en tous les sens. J'en ai fait l'expérience en marchant d'un côté jusqu'à Soho et Meatpacking District et Central Park de l'autre. Times Square est à deux pas et l'extrémité nord de la High Line, à peine plus loin. Lire la suite →
1er septembre 2012
Deux jours à New York, c'est peu, mais ça vous redonne de l'énergie ! Cette fois-ci j'ai mis l'accent sur la gourmandise... et la marche! Lire la suite →
24 août 2012
Un concept inédit et original : une trentaine de bennes à vendange confiées par les vignerons de Cairanne à des artistes et étudiants d'Écoles de Beaux Arts comme supports de création. ?Des oeuvres originales et éphémères, du genre "série limitée", à voir le 1er septembre sur la place de la fontaine et sur les routes de la commune pendant toute la durée des vendanges... Lire la suite →
21 août 2012
Les Éditions de la Morue Verte, basées aux Îles de la Madeleine, présentent Voyage au goût du monde: une aventure gastronomique en 52 semaines, 52 îles et 52 recettes. L'auteur Gil Thériault nous invite à le suivre dans le récit gastronomique et photographique du singulier tour du monde gourmand qu'il a effectué il y a quelques années. Lire la suite →
20 août 2012
Désignée « Ville du Goût 2012 », Lausanne propose pendant cinq mois un savoureux programme de découvertes gastronomiques. Jusqu'au 20 septembre, la capitale olympique propose une explosion festive de divers horizons gustatifs. Lire la suite →
1er août 2012
À mon premier séjour à Venise, il y a une dizaine d'années, j'ai eu le coup de foudre pour la Sérénissime, mais pas pour sa cuisine... Je rêvais de foie de veau à la vénitienne et de pâtes à l'encre de seiche et j'ai été suprêmement déçue. Les pâtes étaient sèches et le foie de veau tellement moins bon que celui que je me souvenais d'avoir mangé avec ravissement dans un restaurant de Montréal... Lire la suite →
1er août 2012
Du 17 au 20 août 2012, le Omnivore World Tour s'installe à Montréal, dans les coulisses de la Jeune cuisine internationale.?Après Paris, Bruxelles, Moscou, Shanghai et Le Havre, Omnivore installe son container pour la première fois et pour quatre jours en terre épicurienne de Montréal, direction l'étonnante Satosphère de la Société des arts technologiques [SAT], en plein quartier des spectacles. Lire la suite →
31 juillet 2012
Présent depuis 2007 en Italie, Châteaux & Hôtels Collection, qui compte déjà plus d'une vingtaine d'hôtels dans la péninsule, poursuit son développement en accueillant Le Rose Garden Palace et l'Hôtel Duca d'Alba situés dans le centre de Rome. Lire la suite →