Gastronomie (487 entrées)



France : les Prix Nationaux de l’Oenotourisme 2010-2011

27 juillet 2011

Les Prix Nationaux de l'Oenotourisme sont attribués par le Conseil Supérieur de l'Oenotourisme qui a pour également mission de contribuer à la coordination des instances touchant à l'oenotourisme, à formuler des propositions en matière de politique oenotouristique,  de piloter le label Vignobles & Découvertes et émettre des avis en qualité d'expert sur les candidatures au label conformément au règlement d'usage de la marque Vignobles & Découvertes.

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Aquitaine: Janouille raconte Le Vin et la Vigne au Moyen-âge

20 juin 2011

La création d'une bastide n'allait pas sans plantation de vigne. Janouille de Monflanquin ira cet été sur les traces de ce vin et cette vigne du Moyen âge. « Lou bi des païs naut » « le vin des pays hauts » étaient transportés sur des « chariottes », de Monflanquin, jusqu'au Port de Penne d'Agenais ; Le vin allait ensuite sur des « gabarots » jusqu'à Bordeaux, au Port de la lune pour ensuite être commercialisé vers l'Angleterre, notamment. Lire la suite →

Les Médocaines: Couleurs de vins nuances de teints

9 juin 2011

Les Médocaines, quatre femmes propriétaires de châteaux de l'appellation Médoc, Martine Cazeneuve (Château Paloumey), Marie-Laure Hurton (Château Tour de Bessan, Armelle Falcy-Cruse (Château du Taillan) et Florence Lafragette (Château Loudenne) ouvrent leurs propriétés toute l'ann.e autour d'ateliers dynamiques et interactifs. Passionnées, elles proposent aux visiteurs des expériences uniques à vivre dans une ambiance simple et authentique. Lire la suite →

Pique-niques vignerons de Pentecôte

7 juin 2011

Apportez votre pique nique, les vignerons vous offrent le vin !?Lors du week-end de Pentecôte, du 11 au 13 juin, les vignerons des Vins de la Vallée du Rhône vous accueillent sur leurs domaines pour un moment de partage et de convivialité. Lire la suite →

Le goût de Cape Cod : entre morue et raisins...

6 juin 2011

Ce cap qui s'avance comme un bras replié dans la mer, à une centaine de kilomètres au sud de Boston, porte un nom prédestiné pour les amateurs de poissons : Cape Cod, littéralement cap à la morue, comme l'a baptisé l'explorateur Bartholomew Gosnold quand il l'a découvert en1602, impressionné par l'abondance de morue dans ces eaux qu'avaient fréquentées les pêcheurs portugais et scandinaves avant lui.

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Bordeaux : projet de centre culturel et touristique du vin

29 mai 2011

Bâti au coût de plus de 55 millions d'euros, le futur centre dédié aux civilisations du vin "dans leur universalité et leur diversité" sera une porte d'entrée du vignoble bordelais. Cette sorte de musée doublée d'un parcours de découverte des civilisations des vins, d'une salle de dégustation, devrait s'imposer comme une attraction incontournable pour les quelque 3 millions de touristes accueillis chaque année à Bordeaux. Lire la suite →

Cinq lieux gratuits à Londres

6 mai 2011

Avec ses musées, ses théâtres, les infinies possibilités de shopping, Londres est une des villes les plus dynamiques d'Europe, mais aussi une des plus chères. Voici de quoi accorder un moment de répit à votre portefeuille quand vous serez dans la capitale britannique... Lire la suite →

Et la meilleure baguette de Paris est…

5 mai 2011

Au Levain d'antan", rue des Abbesses (18e) ! Le boulanger Pascal Barillon a remporté le Grand Prix de la baguette 2011. Sa baguette a  choisie parmi les 174, déposées  à la Chambre professionnelle des artisans boulangers pâtissiers de Paris. Lire la suite →