30 septembre 2010
Terre d'espoir depuis la ruée ver l'or, noyau de la contestation et de la liberté dans les années « Peace and Love », berceau des tendances, la Californie affiche plusieurs visages. Branchée et athlétique, elle est à la fois sophistiquée et sauvage, cultivée et parfois à la limite de la vulgarité, glamour et écolo, voire même franchement « grano ». Lire la suite →
30 septembre 2010
Pour apprécier les plus beaux paysages oléicoles de Vaucluse et découvrir le savoir-faire des mouliniers, 11 itinéraires cheminent du Ventoux au Luberon. Chacun est bâti autour d'un moulin à huile en activité et figure sur une petite brochure gratuite à disposition du public ou téléchargeable sur le site www.provenceguide.com. Circuits pédestres, cyclistes ou routiers agrémentés de points de visites avec carte et lecture de paysage permettent de découvrir, à son rythme, cet arbre aux feuilles argentées et au tronc noueux qui marque de son empreinte la campagne vauclusienne. Lire la suite →
30 septembre 2010
De plus en plus de voyageurs choisissent une destination pour son potentiel en termes de culture, de découverte, d'art de vivre, de gastronomie et d'authenticité. Apprendre à connaître et aimer les vins d'une région, apprécier son terroir et son paysage, voilà une tendance qui s'inscrit dans l'air du temps. Lire la suite →
30 septembre 2010
Entre octobre et novembre, le Crocus Savitus sort de terre et s'épanouit, en à peine une nuit, en une jolie petite fleur mauve. Chaque matin, il faut alors la cueillir sans attendre et en ôter les stigmates à la main avec une infinie délicatesse pour obtenir la plus précieuse des épices. Lire la suite →
20 septembre 2010
De fin-septembre à début-octobre, les Médocaines* vous propose de participer aux vendanges du millésime 2010 dans deux propriétés du Médoc : une journée active et pédagogique pour apprendre tout en s'amusant et comprendre une étape décisive et excitante dans la vie d'une propriété viticole !
10 septembre 2010
Si vous êtes dans le coin, ne manquez pas le loufoque Marathon du Médoc, qualifié de plus long marathon du monde, une attraction en soi. Lire la suite →
31 août 2010
La petite ville bourguignonne de Dijon est connue mondialement pour sa moutarde. On y retrace les premiers règlements sur la fabrication de la moutarde en 1390. Au cours des siècles, des statuts et ordonnances seront édictés afin de protéger les malfaçons. Le Décret de loi de 1937 devient la loi officielle et sert de base au règlement européen appliqué depuis juillet 2000. Lire la suite →
31 août 2010
Ce n'est pas tous les jours qu'on a la chance de cuisiner avec un chef étoilé Michelin! C'est Michel Dourthe, professeur au Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme de Biarritz, qui a développé ce concept. Il a voulu réunir, dans la cuisine toute simple de la grande maison d'hôtes qu'il a bâtie de ses mains en récupérant des matériaux oubliés, un chef étoilé et des amateurs de cuisine. Lire la suite →
30 août 2010
Une fois la saison estivale terminée, la Cité des Papes et le vignoble des Côtes du Rhône se mettent en fête pour célébrer les vendanges. Sous un soleil qui brille encore, Avignon et sa région sont le théâtre d'une tradition ancestrale qui met le vin et le travail de la vigne à l'honneur. À cette occasion, de nombreux domaines viticoles ouvrent leurs portes en proposant au plus grand nombre des activités autour de cet événement. Un programme festif et enrichissant, qui commence en Avignon, pour être au coeur des vendanges ! Lire la suite →
22 août 2010
Charlotte Huard et François Bergeron, de Laval, constituent le duo gagnant du concours Découvrez la France par ses vins organisé par Atout France en collaboration avec Vins de France, Air France, La Presse, le CRT Rhône-Alpes, le CDT de l'aube en Champagne et l'Office de tourisme de Narbonne. Lire la suite →